ASSISTENT MANAGER

voor Gent

Functieomschrijving

Je belangrijkste taken en verantwoordelijkheden:
• Je werkt actief mee tijdens de service in zaal en keuken.
• Je draagt de verantwoordelijkheid van het restaurant en geeft leiding aan het team.
• Je organiseert en coördineert de productie en verkoop binnen jouw unit.
• Je waakt permanent over de toepassing van de kwaliteitsnormen.
• Je staat in voor de dagelijkse administratie, het kassabeheer en de bestellingen.
• Je staat in voor de wekelijkse en de periodieke afsluiting van de inventarissen.
• Je bent in staat tot het geven van vorming en het evalueren van uw medewerkers.
• Je staat in voor het opstellen en het opvolgen van uw personeelsadministratie.

Profiel

• Je bent in het bezit van een bachelorsdiploma of gelijkwaardig door ervaring.
• Je hebt al enige ervaring in de horeca.
• Je bent bereid tot weekend- en avondwerk.
• Je bent commercieel ingesteld.
• Je beschikt over leidinggevende capaciteiten en over de nodige maturiteit.
• Je bent stressbestendig en organisatorisch.
• Je neemt graag initiatief en hebt een hands-on mentaliteit.
• Je bent mobiel

Ons aanbod

Wij zijn een gezond, dynamisch en groeiend bedrijf met een sterke bedrijfscultuur en bieden je:

• Een fulltime bediendecontract.
• Een competitief startsalaris met extralegale voordelen.
• Een degelijke opleiding en doorgroeimogelijkheden.
• Een dynamische werkomgeving en een flexibel uurrooster.

Interesse? Stuur je CV en motivatiebrief naar jobs@topbrands.be ter attentie van Anne-Laure De Winter.